5月18日，庆祝进驻中国内地五周年，来自纽约的人气汉堡品牌Shake Shack首次将其享誉全球的主厨合作活动带到上海和北京，即携手LING LONG餐厅主厨刘禾森，推出米其林星厨系列汉堡及奶昔。据了解，“五五购物节”期间的5月18日将率先在Shake Shack上海新天地店限时限量发售，一周后则将登录Shake Shack北京三里屯太古里店。
2001年，从美国纽约曼哈顿麦迪逊广场公园的一辆热狗餐车起家的Shake Shack自2019年在上海新天地开设中国内地首店后，在进驻中国市场的五年里至今已在中国内地15个城市开设了总计38家门店。
作为其在中国内地的首个米其林星厨系列，本次携手合作的主厨刘禾森其执掌的北京和上海两家LING LONG餐厅均斩获米其林一星，此次推出的米其林星厨系列由LING LONG秘制蚝油堡和浓厚碳焙乌龙奶昔两款组成。
正如主厨所言：
希望在Shake Shack所代表的西式精致休闲风中，融入LING LONG立足于中华料理丰富的地域、食材、烹饪技艺的风格，以此创新体现中西餐的多元化。”
5月27日至5月31日，Shake Shack为每一个城市定制了一款突显本地特色的城市奶昔的城市奶昔飞行活动即将启动，消费者可以在平台投票选择自己想要品尝的城市限定奶昔，更有首款奶昔随行杯发布！
来源：周到上海 作者：陶令
